Arroz, integral, cru (média diferentes cultivares), Brasil
Arroz, integral, cru (média diferentes cultivares), Brasil possui 347 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (23 g) (23 g)
Calorias
347 kcal
Macros por 100 g
Prot: 7.6gCarb: 76.1gGord: 2.2gFibra: 3.9g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 347 kcal |
| Proteínas | 7.57 g |
| Carboidratos | 76.10 g |
| Gorduras totais | 2.20 g |
| Fibra alimentar | 3.90 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1469 | kJ |
| Energia | 347 | kcal |
| Umidade | 12.9 | g |
| Carboidrato total | 76.1 | g |
| Carboidrato disponível | 72.2 | g |
| Proteína | 7.57 | g |
| Lipídios | 2.2 | g |
| Fibra alimentar | 3.9 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.22 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.31 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.52 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.42 | g |
| Cálcio | 6.1 | mg |
| Ferro | 0.83 | mg |
| Sódio | 0.88 | mg |
| Magnésio | 44.7 | mg |
| Fósforo | 122 | mg |
| Potássio | 169 | mg |
| Manganês | 1.26 | mg |
| Zinco | 1.75 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selênio | 2.7 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.65 | mg |
| Tiamina | 0.26 | mg |
| Niacina | 4.15 | mg |
| Vitamina B6 | 0.17 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 19.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 7.57 | g |
| Proteína animal | 0 | g |