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Carne, boi, de primeira (alcatra, contrafilé, coxão mole, filé mignon, lagarto, patinho), refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

Carne, boi, de primeira (alcatra, contrafilé, coxão mole, filé mignon, lagarto, patinho), refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 193 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.

Grupo: F

Fonte: TBCA / USP

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Porção de referência

Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)

Calorias

193 kcal

Macros por 100 g

Prot: 28.4gCarb: 0.7gGord: 8.5gFibra: 0.1g

Nutrientes principais por 100 g

NutrienteQuantidade
Energia (calorias)193 kcal
Proteínas28.40 g
Carboidratos0.74 g
Gorduras totais8.50 g
Fibra alimentar0.13 g

Tabela completa de nutrientes

NutrienteQuantidadeUnidade
Energia808kJ
Energia193kcal
Umidade59.9g
Carboidrato total0.74g
Carboidrato disponível0.61g
Proteína28.4g
Lipídios8.5g
Fibra alimentar0.13g
Álcool0g
Cinzas2.2g
Colesterol71.1mg
Ácidos graxos saturados3.51g
Ácidos graxos monoinsaturados3.29g
Ácidos graxos poliinsaturados0.87g
Ácidos graxos trans0.14g
Cálcio5.11mg
Ferro2.24mg
Sódio384mg
Magnésio26.9mg
Fósforo229mg
Potássio428mg
Manganês0.02mg
Zinco3.97mg
Cobre0.07mg
Selênio5.86mcg
Vitamina A (RE)2.4mcg
Vitamina A (RAE)2.4mcg
Vitamina D0.07mcg
Alfa-tocoferol (Vitamina E)0.49mg
Tiamina0.11mg
Riboflavina0.16mg
Niacina3.44mg
Vitamina B60.02mg
Vitamina B122.03mcg
Vitamina C0.45mg
Equivalente de folato10.2mcg
Sal de adição0.8g
Açúcar de adição0g

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA) – USP. Os dados apresentados são fornecidos apenas para fins informativos e não substituem a avaliação individualizada de um nutricionista.

Perguntas frequentes sobre Carne, boi, de primeira (alcatra, contrafilé, coxão mole, filé mignon, lagarto, patinho), refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

Quantas calorias tem Carne, boi, de primeira (alcatra, contrafilé, coxão mole, filé mignon, lagarto, patinho), refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal?▾

Carne, boi, de primeira (alcatra, contrafilé, coxão mole, filé mignon, lagarto, patinho), refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 193 kcal por 100g. Contém 28.4g de proteínas, 0.7g de carboidratos e 8.5g de gorduras na mesma porção.

Carne, boi, de primeira (alcatra, contrafilé, coxão mole, filé mignon, lagarto, patinho), refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal tem quanto de proteína?▾

Carne, boi, de primeira (alcatra, contrafilé, coxão mole, filé mignon, lagarto, patinho), refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal contém 28.4g de proteína por 100g. É considerado uma boa fonte de proteína.

Carne, boi, de primeira (alcatra, contrafilé, coxão mole, filé mignon, lagarto, patinho), refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal engorda?▾

Carne, boi, de primeira (alcatra, contrafilé, coxão mole, filé mignon, lagarto, patinho), refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 193 kcal por 100g, o que é considerado um valor calórico moderado. Pode ser consumido como parte de uma alimentação equilibrada. Consulte um nutricionista para orientação personalizada.

Alimentos equivalentes

Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ salCarne, boi, acém, cozida, s/ óleo, c/ salCarne, frango, coxa, s/ pele, cozida, s/ óleo, c/ salCarne, boi, miolo de alcatra, grelhada/assada, s/ óleo, c/ salCarne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ salFrango com açafrão (cúrcuma), c/ sal (carne de frango, coxa, sobrecoxa, peito, asa, cenoura, batata, tomate, cebola, açafrão em pó (cúrcuma), c/ óleo, c/ sal)

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