Carne, boi, costela, cozida, assada, s/ óleo, c/ sal
Carne, boi, costela, cozida, assada, s/ óleo, c/ sal possui 285 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (110 g) (110 g)
Calorias
285 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 285 kcal |
| Proteínas | 30.60 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 18.00 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1188 | kJ |
| Energia | 285 | kcal |
| Umidade | 49.9 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 30.6 | g |
| Lipídios | 18 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.42 | g |
| Colesterol | 92.6 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.71 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 7.94 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.55 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 11.1 | mg |
| Ferro | 3.35 | mg |
| Sódio | 237 | mg |
| Magnésio | 21.9 | mg |
| Fósforo | 233 | mg |
| Potássio | 311 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 7.77 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selênio | 22 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.14 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.2 | mg |
| Niacina | 3.19 | mg |
| Vitamina B6 | 0.28 | mg |
| Vitamina B12 | 3.44 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 6.97 | mcg |
| Sal de adição | 0.5 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |