Inhame, s/ casca, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Inhame, s/ casca, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 89 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (62 g) (62 g)
Calorias
89 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 89 kcal |
| Proteínas | 2.30 g |
| Carboidratos | 20.50 g |
| Gorduras totais | 0.14 g |
| Fibra alimentar | 1.60 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 378 | kJ |
| Energia | 89 | kcal |
| Umidade | 76.1 | g |
| Carboidrato total | 20.5 | g |
| Carboidrato disponível | 18.9 | g |
| Proteína | 2.3 | g |
| Lipídios | 0.14 | g |
| Fibra alimentar | 1.6 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.98 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.05 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.05 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 14.9 | mg |
| Ferro | 0.02 | mg |
| Magnésio | 17.1 | mg |
| Fósforo | 59.1 | mg |
| Potássio | 231 | mg |
| Manganês | 0.12 | mg |
| Zinco | 0.36 | mg |
| Cobre | 0.15 | mg |
| Selênio | 0.82 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 4.77 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2.39 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.68 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Vitamina B6 | 0.07 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 2.02 | mg |
| Equivalente de folato | 8.97 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 2.3 | g |
| Proteína animal | 0 | g |