Salada, escarola, crua, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre e azeite de oliva), s/ sal
Salada, escarola, crua, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre e azeite de oliva), s/ sal possui 33 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (40 g) (40 g)
Calorias
33 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 33 kcal |
| Proteínas | 1.41 g |
| Carboidratos | 3.33 g |
| Gorduras totais | 1.93 g |
| Fibra alimentar | 1.69 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 116 | kJ |
| Energia | 33 | kcal |
| Umidade | 92.4 | g |
| Carboidrato total | 3.33 | g |
| Carboidrato disponível | 1.64 | g |
| Proteína | 1.41 | g |
| Lipídios | 1.93 | g |
| Fibra alimentar | 1.69 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.87 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.31 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.27 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.27 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 4.61 | mg |
| Ferro | 0.7 | mg |
| Sódio | 16.4 | mg |
| Magnésio | 12.4 | mg |
| Fósforo | 24.2 | mg |
| Potássio | 260 | mg |
| Manganês | 0.36 | mg |
| Zinco | 0.68 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 0.17 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 324 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 162 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.87 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.06 | mg |
| Niacina | 0.3 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 6.56 | mg |
| Equivalente de folato | 105 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |