Carne, boi, contrafilé, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal
Carne, boi, contrafilé, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal possui 183 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
183 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 183 kcal |
| Proteínas | 35.70 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 4.47 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 773 | kJ |
| Energia | 183 | kcal |
| Umidade | 57.3 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 35.7 | g |
| Lipídios | 4.47 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.72 | g |
| Colesterol | 101 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.02 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.89 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.04 | g |
| Cálcio | 5.08 | mg |
| Ferro | 2.34 | mg |
| Sódio | 236 | mg |
| Magnésio | 21 | mg |
| Fósforo | 239 | mg |
| Potássio | 384 | mg |
| Zinco | 5.11 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 13.3 | mcg |
| Vitamina D | 0.08 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.15 | mg |
| Riboflavina | 0.17 | mg |
| Niacina | 4.91 | mg |
| Vitamina B6 | 0.16 | mg |
| Vitamina B12 | 2.29 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 3.71 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |