Prato de comida brasileiro (90g arroz, polido, cozido + 140g feijão, preto, cozido (50% grão e 50% caldo) + 35g carne, boi, traseiro, grelhada + 110g batata sauté, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
Prato de comida brasileiro (90g arroz, polido, cozido + 140g feijão, preto, cozido (50% grão e 50% caldo) + 35g carne, boi, traseiro, grelhada + 110g batata sauté, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) possui 103 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
103 kcal
Macros por 100 g
Prot: 5.4gCarb: 16.3gGord: 2.7gFibra: 3.7g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 103 kcal |
| Proteínas | 5.38 g |
| Carboidratos | 16.30 g |
| Gorduras totais | 2.67 g |
| Fibra alimentar | 3.71 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 435 | kJ |
| Energia | 103 | kcal |
| Umidade | 74.6 | g |
| Carboidrato total | 16.3 | g |
| Carboidrato disponível | 12.6 | g |
| Proteína | 5.38 | g |
| Lipídios | 2.67 | g |
| Fibra alimentar | 3.71 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.07 | g |
| Colesterol | 8.63 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.84 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.85 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.98 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.03 | g |
| Cálcio | 13.6 | mg |
| Ferro | 0.92 | mg |
| Sódio | 178 | mg |
| Magnésio | 24.1 | mg |
| Fósforo | 69.5 | mg |
| Potássio | 193 | mg |
| Manganês | 0.4 | mg |
| Zinco | 1.34 | mg |
| Cobre | 0.26 | mg |
| Selênio | 1.46 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 3.79 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2.32 | mcg |
| Vitamina D | 0.02 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.23 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.7 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 0.09 | mcg |
| Vitamina C | 0.27 | mg |
| Equivalente de folato | 36.8 | mcg |
| Açúcar de adição | 0 | g |