Farinha de milho, fubá, cru, Brasil (média de diferentes marcas)
Farinha de milho, fubá, cru, Brasil (média de diferentes marcas) possui 357 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (20 g) (20 g)
Calorias
357 kcal
Macros por 100 g
Prot: 7.1gCarb: 79.7gGord: 2.0gFibra: 4.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 357 kcal |
| Proteínas | 7.06 g |
| Carboidratos | 79.70 g |
| Gorduras totais | 2.03 g |
| Fibra alimentar | 4.38 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1511 | kJ |
| Energia | 357 | kcal |
| Umidade | 10.7 | g |
| Carboidrato total | 79.7 | g |
| Carboidrato disponível | 75.3 | g |
| Proteína | 7.06 | g |
| Lipídios | 2.03 | g |
| Fibra alimentar | 4.38 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.53 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.46 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.95 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.41 | g |
| Cálcio | 3.63 | mg |
| Ferro | 5.05 | mg |
| Magnésio | 62.2 | mg |
| Fósforo | 108 | mg |
| Potássio | 169 | mg |
| Manganês | 0.34 | mg |
| Zinco | 1.22 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 3.8 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 31.3 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 15.7 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.22 | mg |
| Tiamina | 0.26 | mg |
| Niacina | 0.75 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Equivalente de folato | 302 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 7.06 | g |
| Proteína animal | 0 | g |