Carne, caça, crua (média de 8 espécies), Brasil
Carne, caça, crua (média de 8 espécies), Brasil possui 105 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
105 kcal
Macros por 100 g
Prot: 21.2gCarb: 0.7gGord: 1.9gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 105 kcal |
| Proteínas | 21.20 g |
| Carboidratos | 0.71 g |
| Gorduras totais | 1.90 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 443 | kJ |
| Energia | 105 | kcal |
| Umidade | 75.4 | g |
| Carboidrato total | 0.71 | g |
| Carboidrato disponível | 0.71 | g |
| Proteína | 21.2 | g |
| Lipídios | 1.9 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.74 | g |
| Colesterol | 60 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.61 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.6 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.35 | g |
| Cálcio | 12.1 | mg |
| Ferro | 0.88 | mg |
| Sódio | 18.5 | mg |
| Magnésio | 7.89 | mg |
| Fósforo | 59.8 | mg |
| Potássio | 101 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 0.51 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 3.93 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 13.3 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 13.3 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.31 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Niacina | 1.53 | mg |
| Vitamina B6 | 0.08 | mg |
| Vitamina B12 | 1.2 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 3.12 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 21.2 | g |