Carne, porco, bisteca, empanada (farinha de trigo), frita (c/ óleo de soja), s/ sal
Carne, porco, bisteca, empanada (farinha de trigo), frita (c/ óleo de soja), s/ sal possui 287 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
287 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 287 kcal |
| Proteínas | 27.00 g |
| Carboidratos | 7.55 g |
| Gorduras totais | 16.60 g |
| Fibra alimentar | 0.26 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1200 | kJ |
| Energia | 287 | kcal |
| Umidade | 45.6 | g |
| Carboidrato total | 7.55 | g |
| Carboidrato disponível | 7.29 | g |
| Proteína | 27 | g |
| Lipídios | 16.6 | g |
| Fibra alimentar | 0.26 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.37 | g |
| Colesterol | 59.6 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.95 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6.01 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 6.11 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.05 | g |
| Cálcio | 8.71 | mg |
| Ferro | 1.16 | mg |
| Sódio | 63.3 | mg |
| Magnésio | 31.1 | mg |
| Fósforo | 227 | mg |
| Potássio | 366 | mg |
| Manganês | 0.05 | mg |
| Zinco | 1.86 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 42.6 | mcg |
| Vitamina D | 0.39 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.36 | mg |
| Tiamina | 0.92 | mg |
| Niacina | 2.86 | mg |
| Vitamina B12 | 0.61 | mcg |
| Equivalente de folato | 19.7 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |