Inhame, c/ casca, cozido, drenado, c/ óleo de soja, c/ sal
Inhame, c/ casca, cozido, drenado, c/ óleo de soja, c/ sal possui 129 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (62 g) (62 g)
Calorias
129 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.2gCarb: 19.4gGord: 5.1gFibra: 1.5g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 129 kcal |
| Proteínas | 2.17 g |
| Carboidratos | 19.40 g |
| Gorduras totais | 5.11 g |
| Fibra alimentar | 1.52 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 541 | kJ |
| Energia | 129 | kcal |
| Umidade | 72 | g |
| Carboidrato total | 19.4 | g |
| Carboidrato disponível | 17.8 | g |
| Proteína | 2.17 | g |
| Lipídios | 5.11 | g |
| Fibra alimentar | 1.52 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.39 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.81 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.16 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3.04 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 14.2 | mg |
| Ferro | 0.03 | mg |
| Sódio | 187 | mg |
| Magnésio | 16.2 | mg |
| Fósforo | 55.9 | mg |
| Potássio | 219 | mg |
| Manganês | 0.12 | mg |
| Zinco | 0.34 | mg |
| Cobre | 0.15 | mg |
| Selênio | 0.77 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 4.51 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2.26 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.2 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 1.91 | mg |
| Equivalente de folato | 8.48 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |