Mussaká, c/ molho bolonhesa, s/ sal (batata frita, berinjela grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ molho bolonhesa (carne bovina - patinho moído, tomate, cebola, alho, c/ óleo), queijo parmesão, salsa, cebolinha, pimenta-do-reino, s/ sal)
Mussaká, c/ molho bolonhesa, s/ sal (batata frita, berinjela grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ molho bolonhesa (carne bovina - patinho moído, tomate, cebola, alho, c/ óleo), queijo parmesão, salsa, cebolinha, pimenta-do-reino, s/ sal) possui 136 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (100 g) (100 g)
Calorias
136 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 136 kcal |
| Proteínas | 4.73 g |
| Carboidratos | 15.50 g |
| Gorduras totais | 6.91 g |
| Fibra alimentar | 3.68 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 566 | kJ |
| Energia | 136 | kcal |
| Umidade | 71.4 | g |
| Carboidrato total | 15.5 | g |
| Carboidrato disponível | 11.8 | g |
| Proteína | 4.73 | g |
| Lipídios | 6.91 | g |
| Fibra alimentar | 3.68 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.41 | g |
| Colesterol | 9.16 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.07 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.79 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.5 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.04 | g |
| Cálcio | 50.6 | mg |
| Ferro | 0.76 | mg |
| Sódio | 140 | mg |
| Magnésio | 16.1 | mg |
| Fósforo | 74.8 | mg |
| Potássio | 335 | mg |
| Manganês | 0.24 | mg |
| Zinco | 0.8 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 2.56 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 53.4 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 38.9 | mcg |
| Vitamina D | 0.01 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.16 | mg |
| Tiamina | 0.08 | mg |
| Riboflavina | 0.12 | mg |
| Niacina | 1.38 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 0.34 | mcg |
| Vitamina C | 5.3 | mg |
| Equivalente de folato | 18.5 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |