Carne, frango, peito, s/ pele, cozida, c/ molho branco (leite, manteiga e farinha de trigo), c/ sal
Carne, frango, peito, s/ pele, cozida, c/ molho branco (leite, manteiga e farinha de trigo), c/ sal possui 157 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
157 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 157 kcal |
| Proteínas | 26.20 g |
| Carboidratos | 2.32 g |
| Gorduras totais | 4.85 g |
| Fibra alimentar | 0.05 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 663 | kJ |
| Energia | 157 | kcal |
| Umidade | 65.2 | g |
| Carboidrato total | 2.32 | g |
| Carboidrato disponível | 2.27 | g |
| Proteína | 26.2 | g |
| Lipídios | 4.85 | g |
| Fibra alimentar | 0.05 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.45 | g |
| Colesterol | 74.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.9 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.45 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.05 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.05 | g |
| Cálcio | 37.7 | mg |
| Ferro | 0.38 | mg |
| Sódio | 128 | mg |
| Magnésio | 14.4 | mg |
| Fósforo | 205 | mg |
| Potássio | 225 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 0.89 | mg |
| Cobre | 0.02 | mg |
| Selênio | 10.8 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 19.7 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 19.5 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.56 | mg |
| Tiamina | 0.09 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Niacina | 6.5 | mg |
| Vitamina B12 | 0.21 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 9.63 | mcg |
| Sal de adição | 0.5 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |