Cuxá, molho, s/ sal (quiabo, camarão fresco e seco, tomate, farinha de mandioca, ervas frescas (salsinha, coentro, cebolinha), azedinha/vinagreira, gergelim torrado, cebola, alho, vinagre, suco de limão, pimenta vermelha, c/ azeite de oliva, s/ sal)
Cuxá, molho, s/ sal (quiabo, camarão fresco e seco, tomate, farinha de mandioca, ervas frescas (salsinha, coentro, cebolinha), azedinha/vinagreira, gergelim torrado, cebola, alho, vinagre, suco de limão, pimenta vermelha, c/ azeite de oliva, s/ sal) possui 72 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) (50 g)
Calorias
72 kcal
Macros por 100 g
Prot: 5.6gCarb: 5.7gGord: 3.6gFibra: 3.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 72 kcal |
| Proteínas | 5.64 g |
| Carboidratos | 5.70 g |
| Gorduras totais | 3.59 g |
| Fibra alimentar | 3.02 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 299 | kJ |
| Energia | 72 | kcal |
| Umidade | 81 | g |
| Carboidrato total | 5.7 | g |
| Carboidrato disponível | 2.72 | g |
| Proteína | 5.64 | g |
| Lipídios | 3.59 | g |
| Fibra alimentar | 3.02 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 4.03 | g |
| Colesterol | 58.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.59 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.27 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.55 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.02 | g |
| Cálcio | 105 | mg |
| Ferro | 0.94 | mg |
| Sódio | 1344 | mg |
| Magnésio | 33.6 | mg |
| Fósforo | 111 | mg |
| Potássio | 124 | mg |
| Manganês | 0.23 | mg |
| Zinco | 0.57 | mg |
| Cobre | 0.17 | mg |
| Vitamina A (RE) | 33 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 16 | mcg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Niacina | 1.1 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina C | 10.3 | mg |
| Açúcar de adição | 0 | g |