Estrogonofe (stroganoff), carne moída, c/ palmito, c/ sal (carne moída (acém), palmito, molho de tomate, creme de leite, mostarda, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
Estrogonofe (stroganoff), carne moída, c/ palmito, c/ sal (carne moída (acém), palmito, molho de tomate, creme de leite, mostarda, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) possui 165 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (25 g) (25 g)
Calorias
165 kcal
Macros por 100 g
Prot: 11.9gCarb: 3.9gGord: 11.6gFibra: 1.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 165 kcal |
| Proteínas | 11.90 g |
| Carboidratos | 3.89 g |
| Gorduras totais | 11.60 g |
| Fibra alimentar | 1.02 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 686 | kJ |
| Energia | 165 | kcal |
| Umidade | 71 | g |
| Carboidrato total | 3.89 | g |
| Carboidrato disponível | 2.87 | g |
| Proteína | 11.9 | g |
| Lipídios | 11.6 | g |
| Fibra alimentar | 1.02 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.62 | g |
| Colesterol | 56.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.87 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.39 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.27 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.24 | g |
| Cálcio | 31.8 | mg |
| Ferro | 1.26 | mg |
| Sódio | 382 | mg |
| Magnésio | 17.3 | mg |
| Fósforo | 110 | mg |
| Potássio | 227 | mg |
| Manganês | 1.13 | mg |
| Zinco | 3.46 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 3.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 45.9 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 38.1 | mcg |
| Vitamina D | 0.28 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.51 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.16 | mg |
| Niacina | 0.73 | mg |
| Vitamina B12 | 1.14 | mcg |
| Vitamina C | 3.85 | mg |
| Equivalente de folato | 12.1 | mcg |
| Açúcar de adição | 0 | g |