Mandioca (aipim, macaxeira), s/ casca, cozida, assada, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Mandioca (aipim, macaxeira), s/ casca, cozida, assada, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 184 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (37 g) (37 g)
Calorias
184 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.0gCarb: 45.6gGord: 0.4gFibra: 2.7g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 184 kcal |
| Proteínas | 0.98 g |
| Carboidratos | 45.60 g |
| Gorduras totais | 0.37 g |
| Fibra alimentar | 2.71 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 781 | kJ |
| Energia | 184 | kcal |
| Umidade | 52.4 | g |
| Carboidrato total | 45.6 | g |
| Carboidrato disponível | 42.9 | g |
| Proteína | 0.98 | g |
| Lipídios | 0.37 | g |
| Fibra alimentar | 2.71 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.67 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.12 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.12 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.12 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 28.3 | mg |
| Ferro | 0.11 | mg |
| Sódio | 1.38 | mg |
| Magnésio | 40.8 | mg |
| Fósforo | 34.1 | mg |
| Potássio | 152 | mg |
| Manganês | 0.1 | mg |
| Zinco | 0.27 | mg |
| Cobre | 0.02 | mg |
| Selênio | 0.74 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 18.1 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 9.03 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.25 | mg |
| Tiamina | 0.08 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 14.3 | mg |
| Equivalente de folato | 11.2 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0.98 | g |
| Proteína animal | 0 | g |