Sarapatel (arrasto suíno), s/ sal (vísceras de porco, coração, fígado, rim, bucho e tripas, sangue de porco, pimentão, tomate, suco de limão, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)
Sarapatel (arrasto suíno), s/ sal (vísceras de porco, coração, fígado, rim, bucho e tripas, sangue de porco, pimentão, tomate, suco de limão, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal) possui 118 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Concha cheia (100 g) (100 g)
Calorias
118 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 118 kcal |
| Proteínas | 18.50 g |
| Carboidratos | 1.09 g |
| Gorduras totais | 4.42 g |
| Fibra alimentar | — |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 496 | kJ |
| Energia | 118 | kcal |
| Umidade | 75 | g |
| Carboidrato total | 1.09 | g |
| Carboidrato disponível | 1.09 | g |
| Proteína | 18.5 | g |
| Lipídios | 4.42 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.06 | g |
| Colesterol | 315 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.39 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.11 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.72 | g |
| Cálcio | 12.2 | mg |
| Ferro | 7.18 | mg |
| Sódio | 215 | mg |
| Magnésio | 12.8 | mg |
| Fósforo | 163 | mg |
| Potássio | 198 | mg |
| Manganês | 0.1 | mg |
| Zinco | 1.77 | mg |
| Cobre | 1.48 | mg |
| Riboflavina | 0.11 | mg |
| Niacina | 3.84 | mg |
| Açúcar de adição | 0 | g |