Carne, bovina, filé mignon, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Carne, bovina, filé mignon, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal possui 195 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (110 g) (110 g)
Calorias
195 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 195 kcal |
| Proteínas | 28.70 g |
| Carboidratos | 0.75 g |
| Gorduras totais | 8.62 g |
| Fibra alimentar | 0.14 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 818 | kJ |
| Energia | 195 | kcal |
| Umidade | 60.7 | g |
| Carboidrato total | 0.75 | g |
| Carboidrato disponível | 0.61 | g |
| Proteína | 28.7 | g |
| Lipídios | 8.62 | g |
| Fibra alimentar | 0.14 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.46 | g |
| Colesterol | 72.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.01 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.79 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.99 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.15 | g |
| Cálcio | 4.7 | mg |
| Ferro | 2.56 | mg |
| Sódio | 64.6 | mg |
| Magnésio | 29.1 | mg |
| Fósforo | 258 | mg |
| Potássio | 439 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 3.86 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selênio | 6.89 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 4.31 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 4.31 | mcg |
| Vitamina D | 0.11 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.52 | mg |
| Tiamina | 0.11 | mg |
| Riboflavina | 0.13 | mg |
| Niacina | 2.11 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 1.24 | mcg |
| Vitamina C | 0.45 | mg |
| Equivalente de folato | 16.3 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |