Carne, boi, picanha, c/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ sal
Carne, boi, picanha, c/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ sal possui 330 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
330 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 330 kcal |
| Proteínas | 23.70 g |
| Carboidratos | 0.01 g |
| Gorduras totais | 26.20 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1370 | kJ |
| Energia | 330 | kcal |
| Umidade | 49.2 | g |
| Carboidrato total | 0.01 | g |
| Carboidrato disponível | 0.01 | g |
| Proteína | 23.7 | g |
| Lipídios | 26.2 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.98 | g |
| Colesterol | 103 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 12.3 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 10.5 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.51 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.53 | g |
| Cálcio | 3.96 | mg |
| Ferro | 2.88 | mg |
| Sódio | 54.4 | mg |
| Magnésio | 21.7 | mg |
| Fósforo | 222 | mg |
| Potássio | 320 | mg |
| Manganês | 0 | mg |
| Zinco | 4.95 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selênio | 0.11 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 104 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 102 | mcg |
| Vitamina D | 0.47 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.56 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 1.44 | mg |
| Vitamina B6 | 0.12 | mg |
| Vitamina B12 | 2.46 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 0.32 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |