Dobradinha (carne boi bucho cozida, s/ óleo, s/ sal)
Dobradinha (carne boi bucho cozida, s/ óleo, s/ sal) possui 120 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Concha cheia (150 g) (150 g)
Calorias
120 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 120 kcal |
| Proteínas | 19.80 g |
| Carboidratos | 0.23 g |
| Gorduras totais | 4.44 g |
| Fibra alimentar | — |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 504 | kJ |
| Energia | 120 | kcal |
| Umidade | 75.3 | g |
| Carboidrato total | 0.23 | g |
| Carboidrato disponível | 0.23 | g |
| Proteína | 19.8 | g |
| Lipídios | 4.44 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.29 | g |
| Colesterol | 144 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.5 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.2 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.2 | g |
| Cálcio | 11.3 | mg |
| Ferro | 1.01 | mg |
| Sódio | 28.8 | mg |
| Magnésio | 8.25 | mg |
| Fósforo | 57.1 | mg |
| Potássio | 57.6 | mg |
| Manganês | 0.11 | mg |
| Zinco | 2.72 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Niacina | 4.27 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |