Carne, bovina, patinho, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Carne, bovina, patinho, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 164 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (110 g) (110 g)
Calorias
164 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 164 kcal |
| Proteínas | 27.80 g |
| Carboidratos | 0.74 g |
| Gorduras totais | 5.58 g |
| Fibra alimentar | 0.14 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 690 | kJ |
| Energia | 164 | kcal |
| Umidade | 62.5 | g |
| Carboidrato total | 0.74 | g |
| Carboidrato disponível | 0.61 | g |
| Proteína | 27.8 | g |
| Lipídios | 5.58 | g |
| Fibra alimentar | 0.14 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.87 | g |
| Colesterol | 54 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.13 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.12 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.91 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.08 | g |
| Cálcio | 5.47 | mg |
| Ferro | 2.32 | mg |
| Sódio | 243 | mg |
| Magnésio | 28.7 | mg |
| Fósforo | 223 | mg |
| Potássio | 424 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 5.68 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 2.95 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 1.32 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 1.32 | mcg |
| Vitamina D | 0.07 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.46 | mg |
| Tiamina | 0.11 | mg |
| Riboflavina | 0.11 | mg |
| Niacina | 4.19 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 1.81 | mcg |
| Vitamina C | 0.45 | mg |
| Equivalente de folato | 16.3 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |