Salada, couve-flor, cozida, c/ óleo de soja, c/ sal
Salada, couve-flor, cozida, c/ óleo de soja, c/ sal possui 97 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (90 g) (90 g)
Calorias
97 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.2gCarb: 3.1gGord: 9.3gFibra: 1.9g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 97 kcal |
| Proteínas | 1.16 g |
| Carboidratos | 3.09 g |
| Gorduras totais | 9.25 g |
| Fibra alimentar | 1.85 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 398 | kJ |
| Energia | 97 | kcal |
| Umidade | 85.9 | g |
| Carboidrato total | 3.09 | g |
| Carboidrato disponível | 1.23 | g |
| Proteína | 1.16 | g |
| Lipídios | 9.25 | g |
| Fibra alimentar | 1.85 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.59 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.5 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.12 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5.47 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.05 | g |
| Cálcio | 13.5 | mg |
| Ferro | 0.12 | mg |
| Sódio | 124 | mg |
| Magnésio | 4.54 | mg |
| Fósforo | 21.2 | mg |
| Potássio | 67.1 | mg |
| Manganês | 0.09 | mg |
| Zinco | 0.22 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 0.3 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 3.32 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 1.66 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.77 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 0 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 19.8 | mg |
| Equivalente de folato | 29.7 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |