Carne, boi, músculo, s/ gordura, cozida, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Carne, boi, músculo, s/ gordura, cozida, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal possui 186 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
186 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 186 kcal |
| Proteínas | 29.40 g |
| Carboidratos | 0.70 g |
| Gorduras totais | 7.37 g |
| Fibra alimentar | 0.12 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 783 | kJ |
| Energia | 186 | kcal |
| Umidade | 61.2 | g |
| Carboidrato total | 0.7 | g |
| Carboidrato disponível | 0.58 | g |
| Proteína | 29.4 | g |
| Lipídios | 7.37 | g |
| Fibra alimentar | 0.12 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.32 | g |
| Colesterol | 53.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.92 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.92 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.75 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.18 | g |
| Cálcio | 5.6 | mg |
| Ferro | 2.27 | mg |
| Sódio | 238 | mg |
| Magnésio | 13.5 | mg |
| Fósforo | 170 | mg |
| Potássio | 253 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 6.14 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 0.03 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 1.81 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 1.81 | mcg |
| Vitamina D | 0.27 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.14 | mg |
| Tiamina | 0 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 1.88 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 1.29 | mcg |
| Vitamina C | 0.41 | mg |
| Equivalente de folato | 0.63 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |