Caldo de carne, c/ sal (carne, boi, músculo, c/ cebola, cenoura, aipo, alho-poró, alho, s/ óleo, c/ sal)
Caldo de carne, c/ sal (carne, boi, músculo, c/ cebola, cenoura, aipo, alho-poró, alho, s/ óleo, c/ sal) possui 12 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Concha cheia (130 g) (130 g)
Calorias
12 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 12 kcal |
| Proteínas | 1.42 g |
| Carboidratos | 1.13 g |
| Gorduras totais | 0.29 g |
| Fibra alimentar | 0.27 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 52 | kJ |
| Energia | 12 | kcal |
| Umidade | 96.6 | g |
| Carboidrato total | 1.13 | g |
| Carboidrato disponível | 0.86 | g |
| Proteína | 1.42 | g |
| Lipídios | 0.29 | g |
| Fibra alimentar | 0.27 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.6 | g |
| Colesterol | 2.25 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.12 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.11 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.02 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 5.79 | mg |
| Ferro | 0.18 | mg |
| Sódio | 183 | mg |
| Magnésio | 2.17 | mg |
| Fósforo | 12.2 | mg |
| Potássio | 41.5 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 0.29 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 0.08 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 78.3 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 40.2 | mcg |
| Vitamina D | 0.01 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.13 | mg |
| Niacina | 0.17 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 0.05 | mcg |
| Vitamina C | 0.55 | mg |
| Equivalente de folato | 2.69 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |