Carne, boi, maminha, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Carne, boi, maminha, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 141 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
141 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 141 kcal |
| Proteínas | 30.70 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 2.04 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 598 | kJ |
| Energia | 141 | kcal |
| Umidade | 65.3 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 30.7 | g |
| Lipídios | 2.04 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.39 | g |
| Colesterol | 87.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 9.7 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 7.7 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.2 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.48 | g |
| Cálcio | 4.17 | mg |
| Ferro | 2.43 | mg |
| Sódio | 58.1 | mg |
| Magnésio | 20.9 | mg |
| Fósforo | 237 | mg |
| Potássio | 386 | mg |
| Zinco | 5.58 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Vitamina D | 0.32 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.89 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 1.46 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Vitamina B12 | 2.59 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 30.7 | g |