Carne, boi, costela, ensopada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Carne, boi, costela, ensopada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal possui 332 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
332 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 332 kcal |
| Proteínas | 15.20 g |
| Carboidratos | 1.00 g |
| Gorduras totais | 29.80 g |
| Fibra alimentar | 0.14 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1373 | kJ |
| Energia | 332 | kcal |
| Umidade | 55.3 | g |
| Carboidrato total | 1 | g |
| Carboidrato disponível | 1 | g |
| Proteína | 15.2 | g |
| Lipídios | 29.8 | g |
| Fibra alimentar | 0.14 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.85 | g |
| Colesterol | 40 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 13.6 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 11.7 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.99 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.83 | g |
| Cálcio | 1 | mg |
| Ferro | 1.1 | mg |
| Sódio | 63 | mg |
| Magnésio | 12 | mg |
| Fósforo | 121 | mg |
| Potássio | 151 | mg |
| Zinco | 2.45 | mg |
| Cobre | 0.01 | mg |
| Selênio | 5.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 4 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | mcg |
| Vitamina D | 0.39 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.56 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.1 | mg |
| Niacina | 4.31 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 1.11 | mcg |
| Vitamina C | 0.45 | mg |
| Equivalente de folato | 16 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |