Serralha, folha, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Serralha, folha, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal possui 50 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (14 g) (14 g)
Calorias
50 kcal
Macros por 100 g
Prot: 3.3gCarb: 6.6gGord: 2.1gFibra: 4.3g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 50 kcal |
| Proteínas | 3.31 g |
| Carboidratos | 6.58 g |
| Gorduras totais | 2.09 g |
| Fibra alimentar | 4.29 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 207 | kJ |
| Energia | 50 | kcal |
| Umidade | 86.3 | g |
| Carboidrato total | 6.58 | g |
| Carboidrato disponível | 2.3 | g |
| Proteína | 3.31 | g |
| Lipídios | 2.09 | g |
| Fibra alimentar | 4.29 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.68 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.3 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.28 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.08 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 149 | mg |
| Ferro | 1.52 | mg |
| Sódio | 22.9 | mg |
| Magnésio | 35.7 | mg |
| Fósforo | 60.6 | mg |
| Potássio | 328 | mg |
| Manganês | 0.28 | mg |
| Zinco | 1.59 | mg |
| Cobre | 0.25 | mg |
| Selênio | 0.75 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 1285 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 642 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.54 | mg |
| Riboflavina | 0.13 | mg |
| Vitamina B6 | 0.1 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 1.52 | mg |
| Equivalente de folato | 71.5 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |