Carne, boi, peito, s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Brasil
Carne, boi, peito, s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Brasil possui 377 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
377 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 377 kcal |
| Proteínas | 20.50 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 32.80 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1563 | kJ |
| Energia | 377 | kcal |
| Umidade | 47.1 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 20.5 | g |
| Lipídios | 32.8 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.66 | g |
| Colesterol | 91.6 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 12 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 12.4 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5.17 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.7 | g |
| Cálcio | 3.71 | mg |
| Ferro | 1.48 | mg |
| Sódio | 51.3 | mg |
| Magnésio | 12.8 | mg |
| Fósforo | 125 | mg |
| Potássio | 188 | mg |
| Zinco | 3.58 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 3.55 | mcg |
| Vitamina D | 0.25 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.91 | mg |
| Riboflavina | 0.28 | mg |
| Niacina | 4.17 | mg |
| Vitamina B12 | 2.57 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 8.47 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 20.5 | g |