Mandioca (aipim, macaxeira), s/ casca, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Mandioca (aipim, macaxeira), s/ casca, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal possui 111 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (40 g) (40 g)
Calorias
111 kcal
Macros por 100 g
Prot: 0.9gCarb: 23.2gGord: 1.2gFibra: 1.9g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 111 kcal |
| Proteínas | 0.86 g |
| Carboidratos | 23.20 g |
| Gorduras totais | 1.24 g |
| Fibra alimentar | 1.93 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 471 | kJ |
| Energia | 111 | kcal |
| Umidade | 72 | g |
| Carboidrato total | 23.2 | g |
| Carboidrato disponível | 22.9 | g |
| Proteína | 0.86 | g |
| Lipídios | 1.24 | g |
| Fibra alimentar | 1.93 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.69 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.22 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.31 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.69 | g |
| Cálcio | 17.1 | mg |
| Ferro | 0.16 | mg |
| Sódio | 81.6 | mg |
| Magnésio | 24.5 | mg |
| Fósforo | 25.3 | mg |
| Potássio | 141 | mg |
| Manganês | 0.07 | mg |
| Zinco | 0.19 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selênio | 0.46 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 37.8 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 18.9 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.36 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 12.9 | mg |
| Equivalente de folato | 11.6 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |