Berinjela, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Berinjela, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 34 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (25 g) (25 g)
Calorias
34 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.3gCarb: 5.9gGord: 1.4gFibra: 3.2g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 34 kcal |
| Proteínas | 1.28 g |
| Carboidratos | 5.89 g |
| Gorduras totais | 1.35 g |
| Fibra alimentar | 3.17 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 143 | kJ |
| Energia | 34 | kcal |
| Umidade | 90.6 | g |
| Carboidrato total | 5.89 | g |
| Carboidrato disponível | 2.72 | g |
| Proteína | 1.28 | g |
| Lipídios | 1.35 | g |
| Fibra alimentar | 3.17 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.83 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.21 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.29 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.78 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 14.9 | mg |
| Ferro | 0.29 | mg |
| Sódio | 127 | mg |
| Magnésio | 18 | mg |
| Fósforo | 26.4 | mg |
| Potássio | 241 | mg |
| Manganês | 0.12 | mg |
| Zinco | 0.15 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 0.14 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 25.3 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 12.7 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.4 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 3.16 | mg |
| Equivalente de folato | 14.4 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |