Inhame, s/ casca, assado, s/ óleo, c/ sal
Inhame, s/ casca, assado, s/ óleo, c/ sal possui 92 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (62 g) (62 g)
Calorias
92 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 92 kcal |
| Proteínas | 2.38 g |
| Carboidratos | 21.20 g |
| Gorduras totais | 0.15 g |
| Fibra alimentar | 1.66 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 392 | kJ |
| Energia | 92 | kcal |
| Umidade | 74.9 | g |
| Carboidrato total | 21.2 | g |
| Carboidrato disponível | 19.6 | g |
| Proteína | 2.38 | g |
| Lipídios | 0.15 | g |
| Fibra alimentar | 1.66 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.33 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.05 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.05 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 16.3 | mg |
| Ferro | 0.04 | mg |
| Sódio | 127 | mg |
| Magnésio | 29.5 | mg |
| Fósforo | 68.1 | mg |
| Potássio | 533 | mg |
| Manganês | 0.14 | mg |
| Zinco | 0.5 | mg |
| Cobre | 0.16 | mg |
| Selênio | 0.94 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 4.95 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2.47 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.74 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Vitamina B6 | 0.09 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 4.44 | mg |
| Equivalente de folato | 13 | mcg |
| Sal de adição | 0.47 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |