Carne, cabrito, assada, s/ óleo, c/ sal (média de diferentes cortes e raças)
Carne, cabrito, assada, s/ óleo, c/ sal (média de diferentes cortes e raças) possui 197 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
197 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 197 kcal |
| Proteínas | 34.30 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 6.69 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 830 | kJ |
| Energia | 197 | kcal |
| Umidade | 55.3 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 34.3 | g |
| Lipídios | 6.69 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.55 | g |
| Colesterol | 164 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.06 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.98 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.49 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 10.9 | mg |
| Ferro | 0.6 | mg |
| Sódio | 282 | mg |
| Magnésio | 29.3 | mg |
| Fósforo | 258 | mg |
| Potássio | 390 | mg |
| Manganês | 0.07 | mg |
| Zinco | 7.32 | mg |
| Cobre | 0.45 | mg |
| Selênio | 16.1 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Tiamina | 0.14 | mg |
| Riboflavina | 0.9 | mg |
| Niacina | 4.8 | mg |
| Vitamina B12 | 1.45 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 7.32 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |