Cebola caramelizada, caseira (cebola, açúcar mascavo, molho shoyu e manteiga, s/ sal)
Cebola caramelizada, caseira (cebola, açúcar mascavo, molho shoyu e manteiga, s/ sal) possui 138 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
138 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 138 kcal |
| Proteínas | 4.68 g |
| Carboidratos | 16.20 g |
| Gorduras totais | 6.35 g |
| Fibra alimentar | 2.87 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 576 | kJ |
| Energia | 138 | kcal |
| Umidade | 69.7 | g |
| Carboidrato total | 16.2 | g |
| Carboidrato disponível | 13.3 | g |
| Proteína | 4.68 | g |
| Lipídios | 6.35 | g |
| Fibra alimentar | 2.87 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 3.1 | g |
| Colesterol | 10.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.62 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.11 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.09 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.14 | g |
| Cálcio | 19.2 | mg |
| Ferro | 0.65 | mg |
| Sódio | 756 | mg |
| Magnésio | 16.6 | mg |
| Fósforo | 39 | mg |
| Potássio | 189 | mg |
| Manganês | 0.21 | mg |
| Zinco | 0.18 | mg |
| Cobre | 0.05 | mg |
| Selênio | 0.15 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 52.1 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 51.4 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.14 | mg |
| Tiamina | 0.16 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.32 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Vitamina B12 | 0.01 | mcg |
| Vitamina C | 3.11 | mg |
| Equivalente de folato | 11.5 | mcg |