Caldo de cogumelos, caseiro, s/ óleo, s/ sal (shiitake, c/ cebola, cenoura, aipo (salsão), alho-poró, alho, s/ óleo, s/ sal)
Caldo de cogumelos, caseiro, s/ óleo, s/ sal (shiitake, c/ cebola, cenoura, aipo (salsão), alho-poró, alho, s/ óleo, s/ sal) possui 8 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Concha cheia (130 g) (130 g)
Calorias
8 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 8 kcal |
| Proteínas | 0.27 g |
| Carboidratos | 1.85 g |
| Gorduras totais | 0.04 g |
| Fibra alimentar | 0.38 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 34 | kJ |
| Energia | 8 | kcal |
| Umidade | 97.7 | g |
| Carboidrato total | 1.85 | g |
| Carboidrato disponível | 1.47 | g |
| Proteína | 0.27 | g |
| Lipídios | 0.04 | g |
| Fibra alimentar | 0.38 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.14 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.01 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.01 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.01 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 5.63 | mg |
| Ferro | 0.1 | mg |
| Sódio | 1.17 | mg |
| Magnésio | 2.33 | mg |
| Fósforo | 6.63 | mg |
| Potássio | 37.2 | mg |
| Manganês | 0.03 | mg |
| Zinco | 0.09 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 1.32 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 78.2 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 40.1 | mcg |
| Vitamina D | 0.04 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.09 | mg |
| Niacina | 0.17 | mg |
| Vitamina B6 | 0.2 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 0.56 | mg |
| Equivalente de folato | 3.74 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |