Carne, boi, patinho, s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Brasil
Carne, boi, patinho, s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Brasil possui 265 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
265 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 265 kcal |
| Proteínas | 33.00 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 14.70 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1106 | kJ |
| Energia | 265 | kcal |
| Umidade | 50.7 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 33 | g |
| Lipídios | 14.7 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.2 | g |
| Colesterol | 115 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.07 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.72 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5.08 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.15 | g |
| Cálcio | 4.41 | mg |
| Ferro | 2.8 | mg |
| Sódio | 55.5 | mg |
| Magnésio | 25.1 | mg |
| Fósforo | 265 | mg |
| Potássio | 387 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 7.45 | mg |
| Cobre | 0.14 | mg |
| Selênio | 3.45 | mcg |
| Vitamina D | 0.08 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.18 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 2.77 | mg |
| Vitamina B12 | 2.02 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 17.5 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 33 | g |