Carne, boi, costela, cozida, assada, s/ óleo, s/ sal
Carne, boi, costela, cozida, assada, s/ óleo, s/ sal possui 286 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
286 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 286 kcal |
| Proteínas | 30.80 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 18.10 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1194 | kJ |
| Energia | 286 | kcal |
| Umidade | 50.1 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 30.8 | g |
| Lipídios | 18.1 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.98 | g |
| Colesterol | 93 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.74 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 7.98 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.55 | g |
| Cálcio | 11 | mg |
| Ferro | 3.36 | mg |
| Sódio | 58 | mg |
| Magnésio | 22 | mg |
| Fósforo | 235 | mg |
| Potássio | 313 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 7.8 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selênio | 22.1 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.14 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.2 | mg |
| Niacina | 3.21 | mg |
| Vitamina B6 | 0.28 | mg |
| Vitamina B12 | 3.46 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 7 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 30.8 | g |