Carne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Carne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal possui 212 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
212 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 212 kcal |
| Proteínas | 31.30 g |
| Carboidratos | 0.52 g |
| Gorduras totais | 9.44 g |
| Fibra alimentar | 0.11 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 889 | kJ |
| Energia | 212 | kcal |
| Umidade | 57 | g |
| Carboidrato total | 0.52 | g |
| Carboidrato disponível | 0.42 | g |
| Proteína | 31.3 | g |
| Lipídios | 9.44 | g |
| Fibra alimentar | 0.11 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.74 | g |
| Colesterol | 97.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.44 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.19 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.82 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.16 | g |
| Cálcio | 4.93 | mg |
| Ferro | 2.74 | mg |
| Sódio | 234 | mg |
| Magnésio | 27.5 | mg |
| Fósforo | 294 | mg |
| Potássio | 319 | mg |
| Manganês | 0.03 | mg |
| Zinco | 3.94 | mg |
| Cobre | 0.14 | mg |
| Selênio | 0 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0.11 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.13 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.08 | mg |
| Niacina | 4.05 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 4.75 | mcg |
| Vitamina C | 0.22 | mg |
| Equivalente de folato | 8.86 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |