Carne, boi, coxão mole, s/ gordura, à milanesa (ovo e farinha de trigo), frita (c/ óleo de soja), c/ sal
Carne, boi, coxão mole, s/ gordura, à milanesa (ovo e farinha de trigo), frita (c/ óleo de soja), c/ sal possui 287 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
287 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 287 kcal |
| Proteínas | 24.90 g |
| Carboidratos | 7.94 g |
| Gorduras totais | 17.40 g |
| Fibra alimentar | 0.48 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1197 | kJ |
| Energia | 287 | kcal |
| Umidade | 48.7 | g |
| Carboidrato total | 7.94 | g |
| Carboidrato disponível | 7.46 | g |
| Proteína | 24.9 | g |
| Lipídios | 17.4 | g |
| Fibra alimentar | 0.48 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.84 | g |
| Colesterol | 122 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 5.26 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5.82 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5.11 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.18 | g |
| Cálcio | 11.5 | mg |
| Ferro | 2.76 | mg |
| Sódio | 292 | mg |
| Magnésio | 27.5 | mg |
| Fósforo | 202 | mg |
| Potássio | 335 | mg |
| Manganês | 0.17 | mg |
| Zinco | 2.92 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selênio | 9.1 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 19.1 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 19 | mcg |
| Vitamina D | 0.21 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.59 | mg |
| Tiamina | 0.13 | mg |
| Riboflavina | 0.24 | mg |
| Niacina | 2.14 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 1.79 | mcg |
| Equivalente de folato | 18.7 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |