Carne, boi, coração, cozido, s/ óleo, c/ sal
Carne, boi, coração, cozido, s/ óleo, c/ sal possui 148 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
148 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 148 kcal |
| Proteínas | 31.10 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 2.59 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 624 | kJ |
| Energia | 148 | kcal |
| Umidade | 64.7 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 31.1 | g |
| Lipídios | 2.59 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.64 | g |
| Colesterol | 178 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.57 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.5 | g |
| Cálcio | 7.08 | mg |
| Ferro | 8.17 | mg |
| Sódio | 268 | mg |
| Magnésio | 22.9 | mg |
| Fósforo | 0 | mg |
| Potássio | 0.04 | mg |
| Manganês | 0 | mg |
| Zinco | 3.68 | mg |
| Cobre | 0 | mg |
| Selênio | 0 | mcg |
| Tiamina | 0.15 | mg |
| Riboflavina | 1.79 | mg |
| Niacina | 6.97 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 2.58 | mcg |
| Vitamina C | 32.6 | mg |
| Equivalente de folato | 7.96 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |