Bobó de frutos do mar, s/ sal (mandioca (aipim, macaxeira), c/ frutos do mar - camarão, lula, polvo, mexilhão, tomate, cheiro verde, pimentão, leite de coco, azeite de dendê, c/ caldo de camarão, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)
Bobó de frutos do mar, s/ sal (mandioca (aipim, macaxeira), c/ frutos do mar - camarão, lula, polvo, mexilhão, tomate, cheiro verde, pimentão, leite de coco, azeite de dendê, c/ caldo de camarão, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal) possui 112 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (70 g) (70 g)
Calorias
112 kcal
Macros por 100 g
Prot: 5.2gCarb: 10.9gGord: 4.7gFibra: 2.2g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 112 kcal |
| Proteínas | 5.22 g |
| Carboidratos | 10.90 g |
| Gorduras totais | 4.67 g |
| Fibra alimentar | 2.19 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 469 | kJ |
| Energia | 112 | kcal |
| Umidade | 76.4 | g |
| Carboidrato total | 10.9 | g |
| Carboidrato disponível | 10.8 | g |
| Proteína | 5.22 | g |
| Lipídios | 4.67 | g |
| Fibra alimentar | 2.19 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.75 | g |
| Colesterol | 32.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.59 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.56 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.34 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 22.7 | mg |
| Ferro | 3.51 | mg |
| Sódio | 97 | mg |
| Magnésio | 18 | mg |
| Fósforo | 52.7 | mg |
| Potássio | 138 | mg |
| Manganês | 0.18 | mg |
| Zinco | 0.57 | mg |
| Cobre | 0.23 | mg |
| Selênio | 4.74 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 381 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 225 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.09 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Niacina | 0.61 | mg |
| Vitamina B6 | 0.07 | mg |
| Vitamina B12 | 2.5 | mcg |
| Vitamina C | 12.9 | mg |
| Equivalente de folato | 11.4 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |