Salada, repolho roxo cru, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre e azeite de oliva), c/ sal
Salada, repolho roxo cru, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre e azeite de oliva), c/ sal possui 37 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (70 g) (70 g)
Calorias
37 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.1gCarb: 5.0gGord: 1.7gFibra: 1.5g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 37 kcal |
| Proteínas | 1.15 g |
| Carboidratos | 5.02 g |
| Gorduras totais | 1.74 g |
| Fibra alimentar | 1.54 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 155 | kJ |
| Energia | 37 | kcal |
| Umidade | 91.2 | g |
| Carboidrato total | 5.02 | g |
| Carboidrato disponível | 3.48 | g |
| Proteína | 1.15 | g |
| Lipídios | 1.74 | g |
| Fibra alimentar | 1.54 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.81 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.26 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.26 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.19 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 28.1 | mg |
| Ferro | 0.38 | mg |
| Sódio | 129 | mg |
| Magnésio | 11.3 | mg |
| Fósforo | 35.1 | mg |
| Potássio | 210 | mg |
| Manganês | 0.2 | mg |
| Zinco | 0.25 | mg |
| Cobre | 0.49 | mg |
| Selênio | 0.36 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 54.7 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 27.4 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.37 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 0.01 | mg |
| Vitamina B6 | 0.07 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 25 | mg |
| Equivalente de folato | 14 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |