Carne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, c/ óleo de soja, c/ sal
Carne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, c/ óleo de soja, c/ sal possui 238 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (110 g) (110 g)
Calorias
238 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 238 kcal |
| Proteínas | 30.20 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 13.00 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 996 | kJ |
| Energia | 238 | kcal |
| Umidade | 55.5 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 30.2 | g |
| Lipídios | 13 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.28 | g |
| Colesterol | 67.5 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.02 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.96 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.92 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.25 | g |
| Cálcio | 3.89 | mg |
| Ferro | 1.62 | mg |
| Sódio | 218 | mg |
| Magnésio | 13.1 | mg |
| Fósforo | 179 | mg |
| Potássio | 239 | mg |
| Zinco | 4.73 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Vitamina A (RE) | 1.96 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 1.96 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.37 | mg |
| Niacina | 3.1 | mg |
| Vitamina B12 | 1.68 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |