Angu à baiana, polenta, c/ molho bolonhesa, c/ sal (polenta, c/ molho bolonhesa (carne bovina - patinho moído, tomate, cebola, alho, c/ óleo de soja), c/ sal)
Angu à baiana, polenta, c/ molho bolonhesa, c/ sal (polenta, c/ molho bolonhesa (carne bovina - patinho moído, tomate, cebola, alho, c/ óleo de soja), c/ sal) possui 99 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (100 g) (100 g)
Calorias
99 kcal
Macros por 100 g
Prot: 3.4gCarb: 19.8gGord: 1.3gFibra: 2.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 99 kcal |
| Proteínas | 3.36 g |
| Carboidratos | 19.80 g |
| Gorduras totais | 1.27 g |
| Fibra alimentar | 2.41 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 418 | kJ |
| Energia | 99 | kcal |
| Umidade | 74.6 | g |
| Carboidrato total | 19.8 | g |
| Carboidrato disponível | 17.3 | g |
| Proteína | 3.36 | g |
| Lipídios | 1.27 | g |
| Fibra alimentar | 2.41 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.89 | g |
| Colesterol | 3.62 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.34 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.45 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.52 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 2.55 | mg |
| Ferro | 1.53 | mg |
| Sódio | 435 | mg |
| Magnésio | 6.01 | mg |
| Fósforo | 27.8 | mg |
| Potássio | 161 | mg |
| Manganês | 0.1 | mg |
| Zinco | 0.44 | mg |
| Cobre | 0.05 | mg |
| Selênio | 1.28 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 15.1 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 7.61 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.64 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.2 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0.16 | mcg |
| Vitamina C | 0.5 | mg |
| Equivalente de folato | 53.2 | mcg |
| Sal de adição | 0.47 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |