Sushi California (arroz para sushi (c/ vinagre de arroz, açúcar e sal), algo nori, surimi, abacate e gergelim)
Sushi California (arroz para sushi (c/ vinagre de arroz, açúcar e sal), algo nori, surimi, abacate e gergelim) possui 140 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (30 g) (30 g)
Calorias
140 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 140 kcal |
| Proteínas | 7.57 g |
| Carboidratos | 23.80 g |
| Gorduras totais | 2.77 g |
| Fibra alimentar | 5.07 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 589 | kJ |
| Energia | 140 | kcal |
| Umidade | 63.8 | g |
| Carboidrato total | 23.8 | g |
| Carboidrato disponível | 18.7 | g |
| Proteína | 7.57 | g |
| Lipídios | 2.77 | g |
| Fibra alimentar | 5.07 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.14 | g |
| Colesterol | 5.79 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.56 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.94 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.1 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 30.4 | mg |
| Ferro | 5.19 | mg |
| Sódio | 249 | mg |
| Magnésio | 61.7 | mg |
| Fósforo | 109 | mg |
| Potássio | 509 | mg |
| Manganês | 0.85 | mg |
| Zinco | 0.71 | mg |
| Cobre | 0.18 | mg |
| Selênio | 1.73 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0.62 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 232 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.6 | mg |
| Tiamina | 0.08 | mg |
| Riboflavina | 0.21 | mg |
| Niacina | 0.69 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 4.2 | mcg |
| Vitamina C | 1.31 | mg |
| Equivalente de folato | 158 | mcg |
| Sal de adição | 0.13 | g |
| Açúcar de adição | 0.33 | g |