Peixe, água salgada, salmão, filé, s/ pele, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal
Peixe, água salgada, salmão, filé, s/ pele, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal possui 200 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) (100 g)
Calorias
200 kcal
Macros por 100 g
Prot: 19.6gCarb: 4.1gGord: 11.7gFibra: 0.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 200 kcal |
| Proteínas | 19.60 g |
| Carboidratos | 4.06 g |
| Gorduras totais | 11.70 g |
| Fibra alimentar | 0.05 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 835 | kJ |
| Energia | 200 | kcal |
| Umidade | 63.1 | g |
| Carboidrato total | 4.06 | g |
| Carboidrato disponível | 4.01 | g |
| Proteína | 19.6 | g |
| Lipídios | 11.7 | g |
| Fibra alimentar | 0.05 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.53 | g |
| Colesterol | 54.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.41 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.36 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3.59 | g |
| Cálcio | 40.9 | mg |
| Ferro | 0.34 | mg |
| Sódio | 137 | mg |
| Magnésio | 29.9 | mg |
| Fósforo | 276 | mg |
| Potássio | 404 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 0.46 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 22 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0.48 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0.24 | mcg |
| Vitamina D | 6.9 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.75 | mg |
| Tiamina | 0.18 | mg |
| Riboflavina | 0.1 | mg |
| Niacina | 3.39 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 2.58 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 24 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |