Arroz, polido, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil (média diferentes cultivares)
Arroz, polido, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil (média diferentes cultivares) possui 131 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (55 g) (55 g)
Calorias
131 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 131 kcal |
| Proteínas | 2.38 g |
| Carboidratos | 30.00 g |
| Gorduras totais | 0.41 g |
| Fibra alimentar | 1.20 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 555 | kJ |
| Energia | 131 | kcal |
| Umidade | 66.9 | g |
| Carboidrato total | 30 | g |
| Carboidrato disponível | 28.8 | g |
| Proteína | 2.38 | g |
| Lipídios | 0.41 | g |
| Fibra alimentar | 1.2 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.3 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.15 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.05 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.05 | g |
| Cálcio | 5.17 | mg |
| Ferro | 0.33 | mg |
| Sódio | 1.58 | mg |
| Magnésio | 24.1 | mg |
| Fósforo | 19.7 | mg |
| Potássio | 17.4 | mg |
| Manganês | 1.04 | mg |
| Zinco | 0.52 | mg |
| Cobre | 0.15 | mg |
| Selênio | 1.7 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Equivalente de folato | 2.11 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 2.38 | g |
| Proteína animal | 0 | g |