Peixe, água salgada, filé/posta, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal (média de várias espécies)
Peixe, água salgada, filé/posta, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal (média de várias espécies) possui 131 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (60 g) (60 g)
Calorias
131 kcal
Macros por 100 g
Prot: 18.4gCarb: 2.9gGord: 5.1gFibra: 0.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 131 kcal |
| Proteínas | 18.40 g |
| Carboidratos | 2.90 g |
| Gorduras totais | 5.07 g |
| Fibra alimentar | 0.05 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 549 | kJ |
| Energia | 131 | kcal |
| Umidade | 72.2 | g |
| Carboidrato total | 2.9 | g |
| Carboidrato disponível | 2.85 | g |
| Proteína | 18.4 | g |
| Lipídios | 5.07 | g |
| Fibra alimentar | 0.05 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.48 | g |
| Colesterol | 62.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.97 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.56 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.21 | g |
| Cálcio | 88.4 | mg |
| Ferro | 0.56 | mg |
| Sódio | 138 | mg |
| Magnésio | 27.8 | mg |
| Fósforo | 229 | mg |
| Potássio | 332 | mg |
| Manganês | 0.04 | mg |
| Zinco | 0.58 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 35 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 31.2 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 30.9 | mcg |
| Vitamina D | 2.01 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.96 | mg |
| Tiamina | 0.09 | mg |
| Riboflavina | 0.11 | mg |
| Niacina | 3.83 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 2.73 | mcg |
| Equivalente de folato | 14.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |