Ceviche de peixe, água salgada, pescada, s/ sal (peixe, água salgada, pescada, cru, c/ cebola, suco de limão, pepino, tomate, pimenta jalapeño, coentro, salsa, c/ azeite de oliva, c/ pimenta do reino, s/ sal)
Ceviche de peixe, água salgada, pescada, s/ sal (peixe, água salgada, pescada, cru, c/ cebola, suco de limão, pepino, tomate, pimenta jalapeño, coentro, salsa, c/ azeite de oliva, c/ pimenta do reino, s/ sal) possui 99 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) (100 g)
Calorias
99 kcal
Macros por 100 g
Prot: 12.0gCarb: 2.1gGord: 4.8gFibra: 0.5g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 99 kcal |
| Proteínas | 12.00 g |
| Carboidratos | 2.08 g |
| Gorduras totais | 4.85 g |
| Fibra alimentar | 0.47 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 415 | kJ |
| Energia | 99 | kcal |
| Umidade | 80.3 | g |
| Carboidrato total | 2.08 | g |
| Carboidrato disponível | 1.62 | g |
| Proteína | 12 | g |
| Lipídios | 4.85 | g |
| Fibra alimentar | 0.47 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.77 | g |
| Colesterol | 45.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.94 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.08 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.45 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 17.2 | mg |
| Ferro | 0.23 | mg |
| Sódio | 54.8 | mg |
| Magnésio | 19.2 | mg |
| Fósforo | 106 | mg |
| Potássio | 225 | mg |
| Manganês | 0.06 | mg |
| Zinco | 0.23 | mg |
| Cobre | 0.02 | mg |
| Selênio | 23.4 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 43.2 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 39.4 | mcg |
| Vitamina D | 3 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.07 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 2.18 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 1.67 | mcg |
| Vitamina C | 5.17 | mg |
| Equivalente de folato | 13.5 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |