Peixe, água doce, Pirarucu, dessalgado, desfiado, s/ sal (pirarucu desssalgado, cebolinha, colorau, pimenta-do-reino, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)
Peixe, água doce, Pirarucu, dessalgado, desfiado, s/ sal (pirarucu desssalgado, cebolinha, colorau, pimenta-do-reino, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal) possui 177 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) (100 g)
Calorias
177 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 177 kcal |
| Proteínas | 25.80 g |
| Carboidratos | 0.81 g |
| Gorduras totais | 7.85 g |
| Fibra alimentar | 0.25 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 741 | kJ |
| Energia | 177 | kcal |
| Umidade | 49.4 | g |
| Carboidrato total | 0.81 | g |
| Carboidrato disponível | 0.56 | g |
| Proteína | 25.8 | g |
| Lipídios | 7.85 | g |
| Fibra alimentar | 0.25 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 16.1 | g |
| Colesterol | 89.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.95 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.41 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.1 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.06 | g |
| Cálcio | 95.6 | mg |
| Ferro | 2.57 | mg |
| Sódio | 1130 | mg |
| Magnésio | 27.5 | mg |
| Fósforo | 384 | mg |
| Potássio | 226 | mg |
| Manganês | 0.08 | mg |
| Zinco | 1.12 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selênio | 0.04 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 1.14 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 4.33 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.07 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.06 | mg |
| Niacina | 2.71 | mg |
| Vitamina B6 | 0.16 | mg |
| Vitamina B12 | 1.42 | mcg |
| Vitamina C | 0.3 | mg |
| Equivalente de folato | 0.79 | mcg |
| Açúcar de adição | 0 | g |