Ceviche de frutos do mar, c/ pescada, crua, e frutos do mar cozidos, c/ sal (peixe, água salgada, pescada, cru, frutos do mar cozidos - camarão, lula, polvo e vieira, c/ cebola, suco de limão, pepino, tomate, pimenta jalapeño, coentro, salsa, c/ azeite de oliva, c/ pimenta do reino, c/ sal)
Ceviche de frutos do mar, c/ pescada, crua, e frutos do mar cozidos, c/ sal (peixe, água salgada, pescada, cru, frutos do mar cozidos - camarão, lula, polvo e vieira, c/ cebola, suco de limão, pepino, tomate, pimenta jalapeño, coentro, salsa, c/ azeite de oliva, c/ pimenta do reino, c/ sal) possui 101 calorias por 100g. Pertence ao grupo de e.
Grupo: E
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) (100 g)
Calorias
101 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 101 kcal |
| Proteínas | 13.10 g |
| Carboidratos | 2.53 g |
| Gorduras totais | 4.33 g |
| Fibra alimentar | 0.46 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 422 | kJ |
| Energia | 101 | kcal |
| Umidade | 78.6 | g |
| Carboidrato total | 2.53 | g |
| Carboidrato disponível | 2.07 | g |
| Proteína | 13.1 | g |
| Lipídios | 4.33 | g |
| Fibra alimentar | 0.46 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.49 | g |
| Colesterol | 63.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.83 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.65 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.45 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 25.5 | mg |
| Ferro | 0.89 | mg |
| Sódio | 311 | mg |
| Magnésio | 22.7 | mg |
| Fósforo | 126 | mg |
| Potássio | 236 | mg |
| Manganês | 0.07 | mg |
| Zinco | 0.56 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 22.3 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 33.6 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 34.4 | mcg |
| Vitamina D | 2.14 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.02 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 1.89 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 3.18 | mcg |
| Vitamina C | 5.59 | mg |
| Equivalente de folato | 13.8 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 0 | g |